《養肝茶》指的其實就是《紅棗茶》

莊淑旂博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯

她認為剖腹產的婦女,喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性

保護肝臟,減輕手術後的疼痛

 

☆作法很簡單

材料(一日份):紅棗七顆、熱開水(產後改為滾熱的坐月子水)280㏄。

作法:

1.紅棗洗淨,以刀劃出七條縱紋。

2.放在容器中,將熱開水沖下,加蓋泡八小時(夏天 應放入冰箱保存)。

3.用蒸氣蒸之。

4.等沸騰後再用文火蒸一小時。

5.將紅棗挑起只取湯。

食用方法:一日量為280㏄,可分數次飲用(產後需喝溫熱的)。

(以上作法取自廣和:坐月子的方法一書)

養肝茶可加紅棗外,亦可加入一些枸杞和黃耆,

這兩樣東西也適合孕婦和產婦食用

 

枸杞:能預防動脈硬化及預防老化,藥效廣泛,具有解熱效果,還可以顧眼睛~

黃耆:可補氣,具有增加免疫力的作用,增加血清中的蛋白含量,亦具降血壓等作用

 

三樣東西一起去煮成茶來喝,對胎兒和媽媽都很好

也有不少媽媽會加入龍眼,就變成好喝的補血桂圓紅棗茶

 

不少媽媽會在五個月後開始飲用,有些媽媽則是到產前二週開始飲用

其實這個茶品在平常就可以喝,一般人平常也可以喝

但任何東西,都不宜過量,很多人是拿來當茶水喝

但是應該還是要有喝水的習慣,而養肝茶適合保健用,適量即可

 

例如一天280cc即好,不應過量。

 

註: 1.黃耆會造成宮縮

      2.可以把黃耆換成杜仲

      3.養肝茶很補很好喝,不過不能常喝喔,會上火

      4.剖腹產建議喝二星期,最好產前一週開始喝,

         產前用水煮來喝,產後用米酒煮。

 

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